Le livre indispensable pour apprendre à bien nourrir son intestin

Comment bien nourrir son intestin ? C’est un peu LA question qu’on se pose. Entre les intolérances, les allergies, les trucs qui nous font gonfler, qui nous donnent envie de dormir, qui nous font grossir… mais on mange quoi alors ?!


NOUS AIDER À COMPRENDRE

C’est à cette question que le livre « Bien nourrir notre intestin » répond. Rédigé par le professeur Francisca Joly Gomez et Isabel Gomez Dubest, ce livre nous aide à comprendre le fonctionnement de notre intestin. L’une est en professeur en nutrition, gastro-entérologue et nutritionniste, l’autre est chef cuisinière. Les deux sont sœurs et s’allient pour nous donner les clefs afin d’aller mieux grâce à l’alimentation.

À travers ce livre, on apprend beaucoup de choses sur les aliments, sur son ventre, sur les maladies de l’intestin. Et pour aller encore plus loin, on y trouve des recettes qui peuvent correspondre à chaque profil : les intolérants au lactose, les intolérants au gluten, ceux qui doivent manger plus de fibres, ceux qui doivent manger un peu moins de glucides…

J’ai trouvé ce livre très intéressant et très bien expliqué grâce à un vocabulaire courant et des illustrations parlantes. Les recettes sont très variées : du petit-déjeuner au dîner, on y retrouve des plats faciles à faire qui peuvent convenir aussi bien aux enfants qu’aux adultes.

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MA RECETTE DU MOMENT

J’ai particulièrement craqué pour l’une des recettes, et comme je suis sympa, je vais te la partager pour te donner un avant goût du livre :

Bien nourrir son intestin : recette du smoothie au thé matcha

 

Si ce livre t’intéresse, tu peux te le procurer juste ici sur le site de Natura Sense. Et comme je suis doublement sympa, peut-être bien qu’un exemplaire sera à gagner prochainement sur mon compte Instagram… 😀

*Article en partenariat